Variedad de huevos de calidad
Seleccionamos los mejores huevos para garantizar frescura, sabor y calidad en cada elaboración. Desde los huevos de gallina en diferentes categorías hasta variedades especiales como los de pato, codorniz, ganso y avestruz, ofrecemos opciones para todas las necesidades culinarias. Además disponemos de huevos pasteurizados y preparaciones líquidas para una manipulación más práctica y segura en la cocina profesional.
Huevos de gallina ecológicos (Núm. 0)
Criados con alimentación ecológica garantizan un sabor auténtico y una calidad superior.
Huevos de payés en libertad (Núm. 1)
Procedentes de gallinas criadas al aire libre, con una yema más intensa y una textura excelente.
Huevos libres (Núm. 2)
De gallinas criadas en el suelo, ofreciendo un buen equilibrio entre calidad y precio.
Huevos en jaula (Núm. 3)
Huevos frescos de producción controlada, ideales para uso diario en cocina y repostería.
Huevos especiales
Huevos de pato
Más grandes y con una yema cremosa, ideales para pastelería y platos sofisticados.
Huevos de codorniz
Pequeños y delicados, perfectos para aperitivos y decoración de platos.
Huevos de avestruz
De gran tamaño, ideales para presentaciones espectaculares y elaboraciones especiales.
Huevos de ganso
Sabor más intenso y textura suave, muy apreciados en alta cocina.
Huevo pasteurizado
Seguridad y comodidad en un formato apto para todas las preparaciones.
Yema líquida
Perfecto para repostería y salsas, manteniendo la calidad y sabor.
Clara líquida
Ideal para merengues, mousses y recetas ligeras.
Huevos duros
Cocidos y listos para su uso, perfectos para ensaladas, rellenos y platos fríos.