Seleccionemos las mejores carnes para garantizar sabor, ternura y calidad excepcional. Trabajamos con proveedores de confianza para ofrecer cortes premium que cumplen con los estándares más exigentes de la gastronomía.
Foie fresco
Producto de máxima calidad, ideal para sofisticadas elaboraciones y platos de alta gastronomía. De textura suave y sabor intenso.
Magret de pato
Pieza selecta de pato con un equilibrio perfecto entre ternura y grasa infiltrada, ideal para cocciones a la plancha o al horno.
Foie mi-cocido
Foie gras micuit, con una textura cremosa y un sabor delicado, perfecto para servir en tostadas o como entrante gourmet.
Escalopa de foie
Lonchas de foie gras listos para cocinar, ideales para marcar a la plancha y aportar un toque sofisticado a los platos.
Manchones de pato
Muslos de pato confitados a baja temperatura, tiernos y sabrosos, perfectos para platos tradicionales y elaboraciones creativas.
Jamón
Selección de jamones curados de excelente calidad, con una curación óptima para garantizar el mejor sabor y textura.
